Les Grands Moulins de Pantin. Comme de nombreux bâtiments industriels en région parisienne, la minoterie de Pantin a fermé ses portes. Pendant un laps de temps, le lieu est resté fermé, sans activé mais pas sans ses machines qui semblaient attendre sagement qu'on les regarde et les photographie. En 2005, j'ai découvert le site et  tout le process industriel pour transformer le blé et les céréales en farine.